Menu "Repas" chef à domicile

Septembre - Octobre 2017

A votre convenance, tout les plats suivant peuvent être inter-changés entre chaque menu

Le prix ne comprend pas les boissons

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Menu à 31€*

Carotte et fenouil et sésame noir
Dos de cabillaud et potimarron, pesto de mangue et poivron jaune
Mignon de porc en croûte d’herbes fraîches
Pomme confite et brie chaud
Poire, avoine et cranberries

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Menu à 40€*

Fricassé de girolles, burrata et mures au vinaigre
Raie pochée, framboise et jambon, ratatouille d’automne
Saint pierre à la citronnelle, melon vert, concombre et potimarron
Navets et figues au maroille
Crémeux mascarpone au poivre, meringue cacao et pêches confites

 

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Menu à 49€*

Bouillon de blanquette et raviole
Religieuse de foie gras aux épices douces, gelée de figues
Poitrine de cochon, piments d’Espelette frais farçis
Trilogie de fromages Bordier
Rhubarbe, framboise et chocolat blanc

 

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Menu enfants à 9€*

Nuggets

Hamburger "Maison"

Coulant chocolat

QUEUE HOMARD GRILLEÌ- CAVIAR AUBERGINE
Café gourmand
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