MENU "REPAS" CHEF À DOMICILE

Printemps-été 2022

A votre convenance, tout les plats suivant peuvent être inter-changés entre chaque menu

Menu à 31€*

Gaspacho fraise tomate et buratta à l’huile d’olive citron
Cabillaud, petits pois, menthe et algues.
Effiloché d’agneau confit 7 heures et mini légumes printaniers.
Tiramisu au parmesan.
Tarte au caramel et riz au lait

Menu à 40€*

Pissaladière en nougatine, confit d’échalotes et anchois marinés.
Flan de céleri, moules et champignons, écume de riz.
Quasi de veau et garniture terre et mer « vitello tonnato »
Duo de fromages Bordier.
Barre chocolatée à la cuillère

Menu à 49€*

Tartare de lieu jaune, melon et jambon ibérique. 
Thon rouge snacké, ketchup harissa /poivron / framboises
Filet de bœuf rôti, foie gras fumé et asperges.
Trio de fromages Bordier
Ravioles de mangue, vanille et yaourt sarrazin

Menu enfants à 9€*

Nuggets
Hamburger « Maison »
Coulant chocolat

*Tout nos tarif sont TTC
Le prix ne comprend pas les boissons

Chef à domicile - Conseiller culinaire à Rennes

Lieu dit Rouffigne, 35500 Vitré
06 98 13 02 03
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